カフェ開業を目指すすべての人へ

私たちは「個人カフェ.com」というメディアの運営を通じて、全国600店舗以上の個人カフェオーナーさんと向き合ってきました。同時に、たくさんの開業希望者さんから「何から始めればいい？」「スクールは高額で手が出ない」「本で読む例が自分の環境と違う」といった悩みを受けてきました。
残念ながら、開業したものの半年・1年ともたずに閉店してしまうお店も少なくないのが現実です。失敗の多くには、共通点があります。それが「正しい順番を知らないまま進めてしまうこと」。

・コンセプトが曖昧なまま物件を契約してしまう
・原価計算をしないままメニューを決めてしまう
・集客の設計をせずにオープン日を迎えてしまう

そこで私たちは、現役オーナーの方々から聞いた運営ノウハウや成功談・失敗談、そして自身の開業経験から得た「活きた知識」を、1時間で学べる集中講座としてお届けすることにしました。

この講座では、「開業までにやるべきこと」と「決めるべきこと」を、正しい順番でまるごとお伝えします。まずはここから、あなたのカフェ開業をスタートさせてください。